Комбиниран уред за опушване на месо със стъкло поцинкован

В този комплект не е включен електрически нагревател. 

От древни времена хората са търсили лесен и практичен начин за естествено овкусяване и приготвяне на храната. Един от най-старите методи е именно опушването. Процесът представлява влизане в контакт на продукта с пушек и едновременното му консервиране. Резутатът е здравословна, полезна и много вкусно сготвена храна. Предлагаме Ви комбиниран уред за опушване на месо със стъкло поцинкован, с който можете лесно да приложите тази технология и в домашни условия. Тя е подходяща за приготвянето на различни видове месо, риба, колбаси, сланина, сирена, кашкавал и др.

Комбиниран уред за опушване на месо със стъкло поцинкован е изработен от поцинкована ламарина с дебелина 1мм. Горната му част представлява самата камера за опушване, където се поставят и готвят продуктите. Тя разполага с широка врата със стъкло. Вътрешната ѝ част е оборудвана с  13 бр. куки за месо и 15 бр. шишове за куките. За допълнително улеснение при приготвянето на храната, вратичката разполага с отвор за поставяне на термометър. Термометърът е включен в комплекта. С него можете да следите каква е температурата във всеки един момент в уреда и на каква температура трябва да се приготвят различните видове меса. Най-отдолу има 1бр. тавичка, в която се събира мазнината при приготвянето на месото. 

Долната част на комбиниран уред за опушване на месо е мястото, където става горенето на стърготините и самият пушек. Отварянето и затварянето му става с капак, към който има отвор за въздух. Вътре е поставено 1бр. голямо чекмедже или тавичка, където се разпалват дървените въглища. Въглищата могат да бъдат заменени с нагревател. Чекмеджето разполага с 1бр. малка тавичка за дървени стърготини, която стои върху самите разпалени въглища (нагревател). За да се получи опушващият ефект, стърготините не трябва се разпалват и да горят, а само да тлеят и лекичко да пушат. За тази цел трябва да са много добре намокрени. Като количество достатъчни са 3-4 шепи. Подробна информация за частите на уреда и как да го използвате можете да прочетете в инструкция,, която е включена в комплекта. 

Уредът за опушване на месо е подходящ за приготвянето на 5-7кг месо,

Комбиниран уред за опушване на месо със стъкло поцинкован е съвместим с димогенератор за студено опушване, който може лесно и бързо да бъде прикрепен, благодарение на готовия отвор в долния десен угул на уреда.

Край на ароматите на пушек, добавяни в пушените продукти на пазара. Естествен вкус, постигнат в домашни условия.

• уред за опушване на месо със стъкло поцинкован
• подходящ за приготвянето на 5-7кг месо
• подходяща за приготвянето на различни видове месо, риба, колбаси, сланина, сирена, кашкавал и др.
• изработен от поцинкована ламарина с дебелина 1мм
• 1 бр. камера за опушване
• врата със стъкло
• 1 бр. въздуховод/комин/ и 1 бр. капак
• 13 бр. куки за месо
• 15 бр. шишове за куките за месо
• отвор за термометър
• 1 бр. термометър
• 2 броя предни вратички с дръжки за употреба с нагревател и дървени въглища
• 1 бр. страничен отвор с капак за Димогенератор
• 1 бр. тавичка за мазнина
• долен капак с отвор за въздух
• 1 бр. чекмедже за дървени въглища (нагревател, който се поръчва допълнително)
• 1 бр. тавичка за дървени стърготини
• крепежни елементи
• размери на уреда: 80/40/30см (в/ш/д)

Транспортни размери: 81 cm × 28 cm × 40/50 cm