Комплект Уред за опушване на месо поцинкован + Димогенератор за студено опушване + Талаш за опушване

Промо пакет от Комплект Уред за опушване на месо поцинкован + Димогенератор за студено опушване + Талаш за опушване е наличен до изчерпване на количествата!!!

От древни времена хората са търсили лесен и практичен начин за естествено овкусяване и приготвяне на храната. Един от най-старите методи е именно опушването. Процесът представлява влизане в контакт на продукта с пушек и едновременното му консервиране. Резутатът е здравословна, полезна и много вкусно сготвена храна. Предлагаме Ви уред за опушване на месо поцинкован, с който можете лесно да приложите тази технология и в домашни условия. Тя е подходяща за приготвянето на различни видове месо, риба, колбаси, сланина, сирена, кашкавал и др.

Уред за опушване на месо поцинкован е изработен от поцинкована ламарина с дебелина 1мм. Горната му част представлява самата камера за опушване, където се поставят и готвят продуктите. Тя разполага с широка врата. Вътрешната ѝ част е оборудвана с 13бр. куки за месо, 15бр. шишове за куките. За допълнително улеснение при приготвянето на храната, вратичката разполага с отвор за поставяне на термометър. Термометърът е включен в комплекта. С него можете да следите каква е температурата във всеки един момент в уреда и на каква температура трябва да се приготвят различните видове меса. Най-отдолу има 1бр. тавичка, в която се събира мазнината при приготвянето на месото. 

Долната част на уред за опушване на месо е мястото, където става горенето на стърготините и самият пушек. Отварянето и затварянето му става с капак, към който има отвор за въздух. Вътре е поставено 1бр. голямо чекмедже или тавичка, където се разпалват дървените въглища. Въглищата могат да бъдат заменени с нагревател. Чекмеджето разполага с 1бр. малка тавичка за дървени стърготини, която стои върху самите разпалени въглища (нагревател). За да се получи опушващият ефект, стърготините не трябва се разпалват и да горят, а само да тлеят и лекичко да пушат. За тази цел трябва да са много добре намокрени. Като количество достатъчни са 3-4 шепи. 

• уред за опушване на месо поцинкован
• димогенератор за студено опушване
• талаш за уред за опушване
• подходящ за приготвянето на 5-7кг месо
• подходяща за приготвянето на различни видове месо, риба, колбаси, сланина, сирена, кашкавал и др.
• изработен от поцинкована ламарина с дебелина 1мм
• 1 бр. камера за опушване
• врата
• 13 бр. куки за месо
• 15 бр. шишове за куките за месо
• отвор за термометър
• 1 бр. термометър
• 1 бр. тавичка за мазнина
• долен капак с отвор за въздух
• 1 бр. чекмедже за дървени въглища/ електрически нагревател
• 1 бр. тавичка за дървени стърготини
• крепежни елементи
• размери на уреда: 80/40/30см (в/ш/д)
• пакет буков талаш за опушване: разфасофката е в пакет от 0.6 кг и стига за 5 - 6 опушвания.