Уред за опушване на месо със стъкло поцинкован

• Каталожен номер 7000

От древни времена хората са търсили лесен и практичен начин за естествено овкусяване и приготвяне на храната. Един от най-старите методи е именно опушването. Процесът представлява влизане в контакт на продукта с пушек и едновременното му консервиране. Резутатът е здравословна, полезна и много вкусно сготвена храна. Предлагаме Ви уред за опушване на месо със стъкло поцинкован, с който можете лесно да приложите тази технология и в домашни условия. Тя е подходяща за приготвянето на различни видове месо, риба, колбаси, сланина, сирена, кашкавал и др.

Уред за опушване на месо със стъкло поцинкован е изработен от поцинкована ламарина с дебелина 1мм. Горната му част представлява самата камера за опушване, където се поставят и готвят продуктите. Тя разполага с широка врата със стъкло. Вътрешната ѝ част е оборудвана с 8бр. куки за месо, 3бр. шишове за куките и 2бр. рафтове, които са подходящи за риба или за по-крехки меса. За допълнително улеснение при приготвянето на храната, вратичката разполага с отвор за поставяне на термометър. Термометърът е включен в комплекта. С него можете да следите каква е температурата във всеки един момент в уреда и на каква температура трябва да се приготвят различните видове меса. Най-отдолу има 1бр. тавичка, в която се събира мазнината при приготвянето на месото. 

Долната част на уред за опушване на месо е мястото, където става горенето на стърготините и самият пушек. Отварянето и затварянето му става с капак, към който има отвор за въздух. Вътре е поставено 1бр. голямо чекмедже или тавичка, където се разпалват дървените въглища. Въглищата могат да бъдат заменени с нагревател, който не е включен в комплекта и се поръчва допълнително. Чекмеджето разполага с 1бр. малка тавичка за дървени стърготини, която стои върху самите разпалени въглища (нагревател). За да се получи опушващият ефект, стърготините не трябва се разпалват и да горят, а само да тлеят и лекичко да пушат. За тази цел трябва да са много добре намокрени. Като количество достатъчни са 3-4 шепи. Подробна информация за частите на уреда и как да го използвате можете да прочетете в инструкция,, която е включена в комплекта.

Уредът за опушване на месо е подходящ за приготвянето на 5-7кг месо,

Край на ароматите на пушек, добавяни в пушените продукти на пазара. Естествен вкус, постигнат в домашни условия.

• уред за опушване на месо със стъкло поцинкован
• подходящ за приготвянето на 5-7кг месо
• древна технология за естествено овкусяване и приготвяне на храна
• подходяща за приготвянето на различни видове месо, риба, колбаси, сланина, сирена, кашкавал и др.
• изработен от поцинкована ламарина с дебелина 1мм
• 1бр. камера за опушване
• врата със стъкло
• 8бр. куки за месо
• 3бр. шишовеза куките за месо
• 2бр. рафтове за риба, колбаси и крехки меса
• отвор за термометър
• 1бр. термометър
• 1бр. тавичка за мазнина
• долен капак с отвор за въздух
• 1бр. чекмедже за дървени въглища (нагревател, който се поръчва допълнително)
• 1бр. тавичка за дървени стърготини
• крепежни елементи
• размери на уреда: 80/40/30см (в/ш/д)
• Инструкция
  

Транспортни размери: 81 cm × 28 cm × 40 cm